SoLawi-Erntebrief KW20
Liebe Mitglieder, heute haben wir tolle Nachrichten für euch! 😊 Am Sonntag, den 05.07., veranstalten wir…
Liebe Mitglieder,
diese Woche gibt es einen lieben Gruß aus unseren Folientunneln. 🌱
Dort wird gerade wieder fleißig gepflanzt. Vielleicht könnt ihr erraten, was dort im Hintergrund von Michel gepflanzt wird?
Kleiner Tipp: Sie sind meistens rot oder orange und dürfen in keinem Sommer fehlen. 🍅😊
Herzliche Grüße
Euer Team von Möllers Morgen
🥕 Ernte der Woche:
🥬 Infos zum Gemüse:
Mairübchen
Eigentlich wollten wir die Mairübchen auf mehr als eine Ernteausgabe verteilen. Bei der heutigen Ernte haben wir uns aber spontan dazu entschieden, doch diese Woche schon den gesamten Tunnel-Satz abzuernten. Der Grund dafür ist, dass sich an den Wurzeln leider doch einige Würmchen befinden, die sich in die Rüben fressen. Das ist von außen und oben nicht zu sehen, das Beet sah wirklich super aus. Wir hatten den Eindruck, dass die kleineren nicht mehr die Chance hätten, ungestört und schön weiter zu wachsen. Durch die steigenden Temperaturen würden sie eher in Blüte gehen, aber vor allem würden sie nur noch weiter zerfressen werden. So sind zwar viele kleine dabei, diese sind aber immerhin noch in besserem Zustand. Bei vielen muss vermutlich der untere Teil weggeschnitten werden, aber es gibt auch noch sehr viel Schönes. Da wir davon ausgehen, dass es sich um die Larven der Kohlfliege handelt, könnte ein Kulturschutznetz im nächsten Jahr eine erfolgsversprechende und simple Maßnahme sein.
Spinat
Wenn unsere Schätzung stimmt, sollte es diese Woche eine etwas größere Menge Spinat für jeden geben. Da wir so frisch wie möglich ernten wollen, entscheidet sich das aber erst Donnerstagvormittag. Vermutlich wird das die letzte Ernte sein. Auch hier starten schon viele Pflanzen so langsam mit der Blütenbildung. Damit verändern sich auch die Inhaltstoffe und er ist weniger gesund und lecker. Außerdem benötigen wir den Platz für die Tomaten, das Timing ist also perfekt.
Dieser Satz Spinat war wirklich ein Erfolg. In den letzten Jahren hatten wir damit immer wieder Probleme, da er oft viel zu früh in Blüte geschossen ist und wir ihn nicht so oft beernten konnten, wie es gedacht war. Darauf können wir jetzt auf jeden Fall aufbauen.
🌱 Neues aus dem Garten:
Durch die vielen kurzen Feiertagswochen auf einem Haufen liegen wir wie jedes Jahr zu dieser Zeit etwas hinter dem Plan. Wir sind aber guter Dinge, dass wir das wieder aufholen. Bis dahin haben wir in nächster Zeit aber so richtig viel zu tun.
Die Pastinakenbeete sind fertig eingesät. Ein Beet Mais konnte bereits gepflanzt werden. Sobald es in der restlichen Woche wieder trockener wird, geht es da weiter. Den Regen konnten wir aber auch sehr gut nutzen, da auch in den Tunneln viele Beete hergerichtet werden müssen. Heute gab es sogar schon ein sehr großes Highlight: Das erste Beet Tomaten wurde gepflanzt, nachdem letzte Woche schon die Stangenbohnen fertig eingesät wurden.Im Gewächshaus sind auch schon die Pimientos im Boden und solange die Temperaturen es zulassen, werden wir die Vormittage nutzen, um auch die Beete für Gurken, Auberginen und Paprika herzurichten.Nächste Woche steht dann die große Jungpflanzenlieferung mit dem Lagerkohl für den Acker an, die mit den Kürbissen und Zucchinis, die bei uns bereits warten, alle so bald wie möglich gepflanzt werden wollen. Es wird in nächster Zeit also nicht langweilig.
🎥 Medientipps der Woche:
🎥 SoLawi für Hamburg & Schleswig-Holstein: Saison 26/27
👉 Zum Video
🍽️Rezept der Woche:
Mairübchen-Carpaccio
⛓️Link zum Rezept
Weitere Rezept-Ideen findest du in unserer Datenbank:
Guten Appetit und viel Freude beim Kochen!
Herzliche Grüße
Euer Team von Möllers Morgen
