Lust auf Bio-Gemüse, was du SO nirgendwo bekommst?

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SoLawi-Erntebrief KW2

Solidarische Landwirtschaft
07/01/2026

Liebe Mitglieder,

ein frohes neues Jahr euch allen! 🎉

Wir hoffen, ihr seid gut ins neue Jahr gestartet und konntet die Feiertage genießen und ein wenig durchatmen.

Für dieses Jahr haben wir uns viel vorgenommen. In den kommenden Wochen erzählen wir euch nach und nach mehr darüber und geben auch die Termine für Mitmachaktionen und Veranstaltungen hier auf dem Hof bekannt.

Leider haben wir bei den Gewinnspielen von Byodo sowie Mission Erde (Robert Marc Lehmann) mit unserem Verein nicht gewonnen. Trotzdem möchten wir uns ganz herzlich bei allen bedanken, die für uns abgestimmt und uns unterstützt haben – das bedeutet uns sehr viel. 💚

Außerdem haben wir im letzten Jahr noch ein Video zur #BöllerCiao-Kampagne der Deutschen Umwelthilfe gemacht. 🎆🚫
Schaut euch das Video gerne an und unterzeichnet die Petition – damit unterstützt ihr eine umwelt- und tierfreundlichere Art, ins neue Jahr zu starten. Vielen Dank! 💚

👉 Zum Video
👉 Zur Petition

Herzliche Grüße
Euer Team von Möllers Morgen

🥕 Ernte der Woche:

Kartoffeln 1 kg
Rote Bete 500 g
Weißkohl 1 – 2 Stk
Apfelsaft 1 Flasche
Hinweis: (es kann immer zu spontanen Abweichungen kommen, da wir so frisch wie möglich für euch ernten wollen. Die Mengenangaben sind eine ungefähre Orientierung, es kann Unterschiede zwischen den Depots geben.)

🥬 Infos zum Gemüse:

Apfelsaft

Vor gut fünf Jahren haben wir bei uns am Hof eine Streuobstwiese mit vielen verschiedenen Obstbäumen gepflanzt – hauptsächlich alte Apfelsorten, aber auch Zwetschgen, Pflaumen, Kirschen und vieles mehr.

Vorletztes Jahr konnten wir dort erstmals vereinzelt Früchte ernten. Im letzten Jahr war es dann endlich so weit: Die Bäume haben reichlich getragen, und wir konnten eine größere Menge Äpfel sammeln.

Diese Woche kommt ihr nun zum ersten Mal in den Genuss unseres eigenen Apfelsafts:

In jeder Kiste findet ihr einen naturtrüben Apfelsaft aus unseren eigenen Äpfeln. Für eine angenehme Süße haben wir auch ein paar Birnen mit hineingemischt.

Lasst es euch schmecken! 💚

Ein Video zur Ernte findet ihr hier:

👉 Zum Video

🌱 Neues aus dem Garten:

Heute gibt es an dieser Stelle mal eine kleine Info aus dem Maschinenraum:
Normalerweise schreibt unsere Gemüsegärtnerin Klara den Teil zu Gemüse und Garten. Leider ist Klara diese Woche krank – auch hier nochmal gute Besserung!

Deshalb schreibe ich (Maik) diesen Abschnitt heute selbst. Bei uns am Hof liegt aktuell alles unter einer dicken Schneedecke. ❄️

Umso mehr freuen wir uns über unser Lagergemüse, das uns diese Woche gut versorgt. Ein Bild aus dem winterlichen Hofalltag habe ich auch für euch gemacht.