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SoLawi-Erntebrief KW15

Solidarische Landwirtschaft
07/04/2026

Liebe Mitglieder,

wir hatten ein richtig tolles Zwiebeln stecken in der Woche vor Ostern – viele Hände, schnelles Ende!

Vielen Dank an alle, die dabei waren. Es hat uns wirklich viel Spaß gemacht und wir freuen uns jetzt schon aufs nächste Jahr.

Unser SoLawi-Mitglied Stefan hat dabei auch großartige Drohnenaufnahmen gemacht. Diese könnt ihr euch im Video zum Event anschauen – es lohnt sich!

Link zum Video

Herzliche Grüße
Euer Team von Möllers Morgen

🥕 Ernte der Woche:

Kartoffeln 1 kg
Möhren 400 g (zugekauft)
Kohlrabi 1 Stk (zugekauft)
Zwiebeln 300 g (zugekauft)
Radieschen 1 Bund
Rucola 1 Bund
Schnittlauch 1 Bund
Hinweis: (es kann immer zu spontanen Abweichungen kommen, da wir so frisch wie möglich für euch ernten wollen. Die Mengenangaben sind eine ungefähre Orientierung, es kann Unterschiede zwischen den Depots geben.)

🥬 Infos zum Gemüse:

Radieschen
Die ersten Radieschen aus dem Folientunnel sind durch den langen Winter dieses Jahr sehr spät fertig geworden. Aber nun ist es endlich so weit. Und sie sind total lecker. Wir haben wieder zwei Sorten ausgesät: Eine klassische rote, sowie die länglich weißen Eiszapfen. Geschmacklich unterscheiden sie sich nicht wesentlich, es ist vor allem ein optisches Highlight. Wir ernten alle, die groß genug sind, daher setzen sich die Bunde zufällig zusammen.

Rucola
Genau genommen handelt es sich um Salatrauke, eine zartere Variante vom Rucola. Sie hat alle anderen Aussaaten rasend schnell überholt. Die Reihen sind leider nicht total gleichmäßig gewachsen, durch die Ernte wollen wir das aber herbeiführen. Sollte es wiedererwarten nicht für alle Anteile reichen, gibt es noch Hirschhornwegerich oder andere Salate. Für den Fall, dass die Blätter etwas schlapp bei euch ankommen, könnt ihr sie einfach in etwas Wasser legen. Wenn sie wieder knackig sind, in ein feuchtes Tuch eingeschlagen in den Kühlschrank legen, solltet ihr es nicht sofort essen.

🌱 Neues aus dem Garten:

Immer mehr Beete lassen den Garten Gestalt annehmen. Die Zwiebelsteckaktion war wieder einmal ein voller Erfolg. Außerdem sind neben den dicken Bohnen nun auch endlich die Schwarzwurzeln eingesät, diese Woche sollen auch noch die Haferwurzeln folgen. Auch der erste Satz Zuckererbsen wird diese Woche gesät.

Auf einem anderen Block wurden schon die gelieferten Jungpflanzen gepflanzt: Mairübchen, Salat und Pak Choi.

Im Tunnel wachsen weitere Salate, Spinat, Kohlrabi, Frühlingszwiebeln und noch mehr fleißig vor sich hin. Bei einigen Dingen dauert es wirklich nicht mehr lange, bis sie erntebereit sind.

Bei den Beeten im Freiland beginnen wir jetzt auch unseren eigenen pflanzlichen Kompost einzusetzen. Wir sind sehr gespannt auf die Resultate.

🎥 Medientipps der Woche:

🎥 ZWIEBEL-POWER in der SOLAWI! 🧅💪
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🎥 SoLawi für Hamburg & Schleswig-Holstein: Saison 26/27
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🍽️Rezept der Woche: