Liebe Mitglieder,

während über uns das Sturmtief „Zack“ hinwegzieht, möchten wir die Gelegenheit nutzen, euch ganz herzlich zu unserem Erntedankfest einzuladen. 🎉

Am Sonntag, den 05.10., um 14 Uhr ist es soweit! Gemeinsam wollen wir das Jahr ein Stück weit Revue passieren lassen, uns besser kennenlernen und natürlich darf auch ein Hof- und Gartenrundgang nicht fehlen.

Damit wir ein bisschen planen können, bitten wir euch um eine kurze Anmeldung per Mail (solawi@moellersmorgen.de) – und wer Lust hat, bringt gerne einen Kuchen für das gemeinsame Buffet mit. 🍰

Außerdem haben wir diese Woche wieder unseren monatlichen Gartenrundgang für euch. Dort seht ihr, wie es im Garten nun langsam immer herbstlicher wird. Das Video findet ihr wie immer in den Medientipps der Woche.

Herzliche Grüße
Euer Team von Möllers Morgen

🥕 Ernte der Woche:

• Kartoffeln 1 kg
• Zucchini 1 Stk
• Zaphito/ Patisson 1 Stk
• Gurken 1 Stk
• Tomaten 500 g
• Mais 2 Stk
• Paprika 1 Stk (Hof)
• Wirsing 1 Stk (Kaki, Kiel, Norderstedt, HH)
• Salat 1 Stk (Hof)
• Catalogna (Kaki, Kiel, Nordestedt, HH)
• Basilikum
• (Bohnen noch unklar)
  Hinweis: (es kann immer zu spontanen Abweichungen kommen, da wir so frisch wie möglich für euch ernten wollen. Die Mengenangaben sind eine ungefähre Orientierung, es kann Unterschiede zwischen den Depots geben.)

🥬 Infos zum Gemüse:

Catalogna
Dieses an einen großen Löwenzahn erinnernde Gemüse gehört zu den Zichorien, ist also nah verwandt mit Chicorée, Zuckerhut und Radicchio. Dementsprechend hat es einen hohen Bitterstoffanteil, nicht jedermanns Sache, aber sehr gesund. Wir haben eine sehr hübsche rote Sorte. Man kann es sowohl als Salat, als auch gekocht, gedünstet oder blanchiert zubereiten.

🌱 Neues aus dem Garten:

Die Tomaten haben eine letzte große Pflegemaßnahme bekommen. Bei allen sind nun die Haupttriebe gekappt, damit die Energie jetzt nochmal geballt in die restlichen Früchte gesteckt werden. Denn an der Pflanze gereift ist immer leckerer als nachgereift in der Kiste. Um ihre Füße herum wurde bei dem nassen Wetter ordentlich gejätet. Das hilft bei den restlichen Ernten, ist aber auch schon eine gute Vorbereitung auf die baldige Umstellung zu den Winterkulturen.

Apropos nasses Wetter: Es hat nicht nur ordentlich geregnet, sondern auch ganz schön doll gestürmt. Wir haben also seit Wochen zum ersten Mal wieder Gewächshäuser und Tunnel komplett geschlossen, um alles möglichst windfest zu machen. So langsam beruhigt sich das Wetter wieder und wir haben alles gut überstanden. Morgen werden wir sehen, ob unsere Maßnahmen ausreichend waren.

🎥 Medientipps der Woche:

🎥 SoLawi-Gartenrundgang im September 🌱
👉 Zum Video 

🎥 Diese Woche im Ernteanteil unserer SoLawi!
👉 Zum Video

🎥 Sturmtief Zack erreicht unseren Hof!
👉 Zum Video

🍽️Rezept der Woche: 

Bratkartoffeln mit Rahmwirsing

⛓️Link zum Rezept

Weitere Rezept-Ideen findest du in unserer Datenbank:
⛓️Link zur Rezepte-Datenbank

Guten Appetit und viel Freude beim Kochen!

Herzliche Grüße
Euer Team von Möllers Morgen